Jak zrobić ptasie mleczko bez pieczenia?
Witamy serdecznie! Dzisiaj chcielibyśmy podzielić się z Wami przepisem na pyszne ptasie mleczko, które można przygotować bez konieczności pieczenia. To idealna propozycja dla wszystkich miłośników tego słodkiego, puszystego deseru. Przekonajcie się sami, jak łatwo i szybko można go przygotować w domowym zaciszu.
Składniki:
- 200 g herbatników
- 100 g masła
- 400 g mleka skondensowanego słodzonego
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 200 g czekolady gorzkiej
- 2 łyżki oleju roślinnego
Przygotowanie:
Krok 1: Rozpocznij od przygotowania spodu. W tym celu herbatniki umieść w woreczku strunowym i rozgnieć je wałkiem do uzyskania drobnych kawałków. Następnie dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
Krok 2: Przygotowaną masę przełóż do formy o wymiarach około 20×20 cm, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównaj powierzchnię i odstaw na chwilę do lodówki, aby stężała.
Krok 3: W międzyczasie przygotuj krem. W rondelku połącz mleko skondensowane słodzone, kakao i ekstrakt waniliowy. Podgrzewaj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje i nabierze konsystencji kremu. Pamiętaj, aby nie doprowadzić do wrzenia.
Krok 4: Gotowy krem wyłóż na przygotowany spód herbatnikowy. Wyrównaj powierzchnię i ponownie odstaw do lodówki na około 2 godziny, aby krem dobrze stężał.
Krok 5: Teraz czas na przygotowanie polewy czekoladowej. W rondelku rozpuść czekoladę gorzką wraz z olejem roślinnym na małym ogniu. Mieszaj, aż powstanie gładka masa.
Krok 6: Polewę czekoladową równomiernie rozprowadź na wierzchu ptasiego mleczka. Możesz użyć łopatki lub tylki do dekoracji, aby nadać deserowi atrakcyjny wygląd.
Krok 7: Odstaw ptasie mleczko do lodówki na około 4 godziny lub najlepiej na całą noc, aby dobrze stężało i przegryzło się smakami.
Krok 8: Po odpowiednim czasie wyjmij ptasie mleczko z lodówki i wytnij je na równą ilość kwadratowych lub prostokątnych kawałków. Możesz również użyć foremek do ciastek o różnych kształtach, aby nadać deserowi dodatkowy urok.
Krok 9: Ptasie mleczko bez pieczenia jest gotowe do podania! Możesz je przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez kilka dni, ale z pewnością nie będzie trwało tak długo, ponieważ zniknie z talerzy w mgnieniu oka.
Mamy nadzieję, że nasz przepis na ptasie mleczko bez pieczenia przypadł Wam do gustu. To prosty i smaczny deser, który z pewnością zachwyci Waszych bliskich. Spróbujcie go sami i delektujcie się wyjątkowym smakiem!
Wezwanie do działania:
Aby przygotować ptasie mleczko bez pieczenia, potrzebujesz następujących składników: mleko w proszku, masło, cukier puder, żelatynę, wodę, cukier waniliowy, czekoladę do dekoracji.
1. W misce wymieszaj 200g mleka w proszku z 200g masła i 200g cukru pudru.
2. W osobnym naczyniu rozpuść 2 łyżeczki żelatyny w 100ml wody.
3. Dodaj rozpuszczoną żelatynę do masy z mlekiem w proszku, masłem i cukrem.
4. Dodaj 1 łyżeczkę cukru waniliowego i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
5. Przełóż masę do foremek silikonowych lub wyłożonej papierem do pieczenia formy.
6. Wstaw ptasie mleczko do lodówki na około 2-3 godziny, aż stężeje.
7. Po tym czasie wyjmij ptasie mleczko z foremek i udekoruj je rozpuszczoną czekoladą.
8. Pozostaw do stężenia czekolady i gotowe!
Link tagu HTML: Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji na temat ptasiego mleczka i innych przepisów.
